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朱立诚讲话以后,就由小龙虾大赛筹备小组组长、田塘镇镇长袁长泰宣布比赛规则。朱立诚在这事上也动了一阵脑筋,照目前的现状,这个机会不该给袁长泰,但他转念一想,让袁长泰做组长,不是更显得自己大度,不和他们斤斤计较。
这既是对他们的一种打击,也让周围人有个比较,孰是孰非,一眼立判。为了防止魏强有什么意见,朱立诚在之前还特意和他进行了一番沟通,本来之前所有的事情都是他在做,现在有了好处了,却被袁长泰占去了,他要没点想法才怪。
听了朱立诚的话以后,魏强立即表示他坚决支持书记的决定,县官不如现管,发不发言无所谓,只要书记心里有数就行了。发个言是可以在泾都县所有领导跟前露个脸,但却没有什么实际的意义。现在朱立诚特意过来打招呼,也算给足了面子了,要是再不知进退就不好了。
袁长泰在台上发言的时候,心里的感觉还不是一般的舒服,不管之前对朱立诚有多少怨言,这件事情人家至少干的还是很敞亮的。
换位思考的话,自己不一定就会有这么大的肚量。整件事情都是那边的人在干,人家不给你这个发言的机会,你还真没什么好说的。昨晚在家的时候,他对这篇稿子可是好好的下了一番功夫,背出来基本问题不大,但未保险起见,他还是照着手上那张硬刷刷的粉纸,一字一句地念读。
袁长泰读完比赛章程以后,各支参赛队伍的表现各异,大多数队是在埋怨,因为刚才章程里面有一条让他们很不感冒,就是小龙虾的营养价值,居然占到了十分。
这不是扯吗,小龙虾都是由你组委会统一提供的,营养价值自然是一样的,这一条不是形同虚设吗。说了两句以后,大家也就安静了下来,毕竟也不涉及本方的利益,还是在色泽、口味方面多下点功夫,这才是取胜的关键。
比赛规定的时间是一个半小时,铃响之后,比赛正式开始,各家代表队立刻开始忙碌起来。一时间,只见整个赛场上,刀光闪闪,火光灼灼,主厨们忙着熬汁、配料,打下手的则忙着收拾小龙虾,刷洗、抽筋、剪爪子、胡须什么的。一家家忙成一片,却又忙而不乱、井然有序。
领导们也从主席台上下来,逐队观看,当然在泾都和田塘的代表队跟前停留的时间最长。朱立诚来到田塘镇这边的时候,只见包瞎子正在忙着配料,他那动作娴熟之极,一点没有受他视力的影响,幸运楼给他打下手的大厨,也在紧张的忙碌着。
旁边负责收拾龙虾的人,让朱立诚觉得很是奇怪,他只是把龙虾的胡须剪去,然后就用刷子使劲地涮洗,其他的爪子、筋什么的,一概不去管他。
朱立诚的心里当时就犯起了迷糊,这样搞的话,能行吗,到时候人家会不会在卫生方面挑刺,不过看他们洗的样子,他倒是放心不少,因为每一只龙虾必须经过三个人的手,才算洗干净了。
朱立诚边往别的队伍走去,头脑子里边在想去年去包瞎子龙虾馆吃饭时的情景,好像当时裴济还像他介绍过,不抽筋就是田塘龙虾的一大特色,据说这样可以让小龙虾尾巴上的肉更加紧密和鲜美。他有过亲身的体验,这点倒是毫不夸张,吃到嘴里面确实柔嫩而且有嚼劲,味道也很不错。
其他队伍,包括那四家星级酒店,都在精心地收拾小龙虾,直到最后成个光秃秃的椭圆形虾球才罢手。
朱立诚正走着,猛地觉得有人轻轻地拽了自己一把,扭头一看,见是李志浩,于是连忙低头过去。李志浩显然也看出了田塘镇饭店和其他人家的不同,他询问朱立诚究竟是怎么回事。
朱立诚低声说了一句,我也不是很清楚,但是应该没有什么问题,他们一直都是这么做的。李志浩听了他的话以后,这才放下心来。他担心的是,田塘镇折腾了许久,最后所谓的冠军还花落别家,那样的话,岂不是画虎不成反类犬,给大家提供一个笑料。
朱立诚本来还信心满满的,被李志浩这一问倒有点不踏实了,连忙走到一边和魏强耳语了几句。得知肯定没有问题之后,他才放下心来,陪着县里的诸位领导喝茶聊天。
袁长泰和邵大庆则跟在苏运杰后面亦步亦趋,三人不时小声地低头交流着一些什么,不时传出一阵阵笑声。看了他们的表现以后,朱立诚心头泛起了疑惑,不是说苏运杰不待见他们吗,难道传言有误。
有一个人比朱立诚还要关心袁长泰和邵大庆,见他们和苏运杰有说有笑的,他是彻底放下了心。他们和县长的关系这么好,要搞定自己那点小事,还不是手到擒来。黄成才开心地想道。
好长一段时间以来,他都没有露过笑脸了,老婆昨晚还挤兑他,升官了好像脾气还见长了。黄成才懒得理她,自从去了人大以后,这婆娘就没给过他好脸色,就连晚上干那事的时候,也很不配合,居然还说,你都去那养老了,还有心事干这事。尼玛的,这像个做媳妇的该说的话吗,想起这茬来,黄成才就怒不可遏。
一个半小时的时间很快就到了,各支代表队早早地就完成了各自的任务,许多人在做的过程中就有人负责打探别家的情况,现在可以说也是心知肚明了。
时间到了以后,首先由工作人员把各家的小龙虾拿到后台编号,然后再一盘盘的端给评委。评委们对照评分标准,根据小龙虾的色、香、味以及营养价值进行打分,再把三位评委所打的分数加在一起,算平均值,就得出这家参赛队伍的最后得分。
整个过程做到了绝对的公开、透明,就算评委们想要照顾一下田塘镇都不肯能。其他队伍看了这情况才放下心来,自家不能忙活半天,尽给人家做陪衬了,那不亚于被人当猴耍了。
各家的分数出来以后,工作人员就把得分写道相应的号码下面,号码上面有各家代表队的名字,只不过现在还是用粉纸遮住了的。大约半个多小时的时间,评委的工作就已经结束,所有的分数都已经出来。
看着那上面的分数,大家都有些许的期待,其中有五家的分数明显高于其他几家,分别达到了93、94和95,其中93、94分的都有两家,由此可见,竞争还是相当激烈的。
揭晓成绩的时候,是按照分数由低向高来的,随着一张张粉纸被揭开,大家爆发出一阵阵的掌声。这虽然说是一场竞赛,但更多的人还是带着一种娱乐的心情来的,说白了,这就是给大家找一个乐子。
当还剩最后五家的时候,大家的心情有点紧张了,这时剩下的就应该是冠、亚、季军了。现场女主持人的声调高昂了起来,在众人一声高过一声的助威声中,两个季军隆重出场,分别是泾都的聚龙都和泯州的聚云楼。
在主持人的煽动下,现场爆发出了热烈的掌声,两支参赛队伍里的人,也不断的向周围的人拱手致谢。虽然他们心里并不太服气的,但是还剩下的三支队伍,一支是东道主田塘联队,另两家都是五星级的,一家是泯州的海陆空,另一家则是常泽的临泽人家,所以他们也算是知足了。
朱立诚看了现场的情况,算是安下心来,照现在的情况,不管是第一还是第二,应该说都算很好的结果了。所谓田塘镇联队给人的感觉更像是草头班子,能和人家五星级的大酒店分庭抗礼,已经是很让人满意了。
李志浩此时的心情也很放松,不时和坐在两边的苏运杰、潘亚东交流两句,三人脸上都洋溢着开心的笑容,仿佛是相知多年的知己一般。
在大家的期待之中,三支队伍上面的粉纸,同时被工作人员撕去。一个让人目瞪口呆的结果出现了,海陆空和临泽人家竟然并列第二,独占鳌头的竟是田塘联队。
田塘的人见后开心极了,幸运楼的几个人高兴地抱在了一起,包瞎子激动得满脸通红,仿佛喝下了半斤白酒一般。在主席台上诸位领导的带动下,现场爆发出一阵热烈的掌声,大有经久不息之意。
等大家的掌声停歇下来以后,主持人宣读了评委们对冠亚季军的评价,这时候最为关注的是各支代表队的人,大家都想知道别人成功的秘籍,以便日后可以为己所用。前面几家星级酒店的评价都差不多,海陆空和临泽人家比其他两家更注意了小龙虾营养价值的体现,在配料上面更为考究。
对田塘联队的小龙虾,评委们是这样评价的,柔嫩、味美、影响价值高。听主持人介绍完以后,大家都有点愣住了,所谓小龙虾的肉质鲜美、紧绷、爽口,这听上去有点太玄乎了,于是有人就要求评委们具体地解释一下。