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置他也不恼，有时看店里忙不过来还要搭把手。”“你真是头猪！”徐娘子怒其不争，“人家哪里是来吃饭，是别有所图呢。”等她数落完，又思量其裴家来，裴大人为人上进，品貌都是上佳，连她也挑不出什么错处来，且才再汴京置下宅子，没一些乌七八糟的坏毛病，更不是什么酒色之人。她将裴砚清与董恒之做一番比较，竟觉得这小裴大人更胜一筹。宝珠心有戚戚，这下子叫阿娘撞个正着，其实当时要说店里只是搭把手阿娘也不会觉得有什么，只是二人心里也不算清正。阿娘向来多心，这会子势必不知道想哪儿去了。有心想与阿娘解释，却也知道自己这一解释定会越来越乱。还不等她想着怎么与阿娘说，宝珠只见这嫂子一眼便知道应当是个常下厨的，只是说起话来声音不大，怕宝珠不要她，作过一礼便开口道，“我原是在大户人家做厨娘，老家原不在汴京，跟着原来的东家来的，今年雇工期满，原是想继续做，只是叫人排挤出来，毕竟是天子脚下，繁华热闹工钱也丰厚，正是想在此地找个活计，等赚些银钱好将儿女一起接来。”“你原先是在哪一家？擅作哪些菜？”“原先是在中书侍郎赵大人家里，寻常北菜都烧得，最擅烹鱼羊宴。”这嫂子姓陈，宝珠问清名姓来历，见她话不多，便直接让她去灶间试试手艺。原先看看她谨小慎微的模样，还当手艺只是尚可，没想到单看那刀工还有出菜的速度便晓得手底下有真章，先前来试手艺的，夸海口的许多，等一起锅立即便露了馅儿，觉得宝珠是个女娘，自认有几分手艺便敢来糊弄人了。甄父年里做的几回席面，已将名声彻底打了出去，如今虽不是年节，可找他做席面的越来越多，店里头常顾不上，闲时宝珠自己倒能应付，可北菜她烧的也少，如今请个烧北菜的庖厨是再正好不过的。灶间羊肉鱼肉都有，只看陈嫂子挽起袖口，手脚麻利的洗菜切菜配菜，捎带还能管着灶下的火，两锅灶两边齐开火，羊肉鱼肉先后出了锅。羊肉做的是白切，鱼肉做的是红烧，都是最基本的菜

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