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第28章 清蒸鱼水煮鱼红烧（第1页）

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明天中午，若是他们想吃，自然是可以做的。只是菜单，还要再换一换。这个世界的人，很少吃鱼吃虾，嫌弃鱼虾有股土腥味。实际上，只是他们不知道如何去腥味罢了。正好，宁清舒在来灵阳县的路上，购买了足够的姜葱蒜，可以施展一下……鱼的做法就多了，像红烧、清蒸、糖醋、水煮等等。……“鱼？”想到鱼的腥味，宁清阳的脸色有些难看。不过，又一想到今晚吃的辣子鸡、宫保鸡丁、红烧茄子等菜，一双眼珠子又一转，忙问：“姐，明天的鱼也能像今晚的辣子鸡这样好吃吗？”说完，眼睛里带着期待。宁清瑶等人，也期待地望着宁清舒。“鸡肉和鱼肉的美味，又有不同。”宁清舒决定卖个关子。然后吩咐丫鬟春冬去后院告诉小刘管事刘篱，让他明日一早派人去市集上买鱼。要是集市没有，就去河边买。宁清舒他们坐船来的那条青江，有段河流途经灵阳县。灵阳县也算是水系发达，大大小小的江河湖泊不少。春冬领了命令，等晚上伺候宁清舒歇下后，便亲自去找刘篱。这些，都是后话。……第二天一早，厨房按照宁清舒的要求做了鸡汤面。吃到后世美味的宁清阳几人，又差点吃撑了，开始期待中午的“鱼宴”。早饭后，大丫鬟碧桐向宁清舒汇报了顾星眸这两日的情况。顾星眸的烧已经退了，可人还是迷迷糊糊的。大半时候，人都不清醒。有次宁清舒去看他，刚靠近床，昏迷中的顾星眸就睁开了眼睛，一双手像是铁钳一样，朝她抓过来。“宁，宁……”只见他双眼通红地瞪着她，就像是要将她吃了似得。这样的顾星眸，让她想起了刚穿越过来的时候，落水昏迷后醒来的顾星眸，也是像这样，发了疯似得提刀朝她砍过来，好似跟她有什么深仇大恨。不过很快，顾星眸又像之前那样，松开她的手，陷入了昏迷。请了大夫，大夫也瞧不出毛病。身体看不出问题，要有问题，恐怕也是脑子……宁清舒想着书里的剧情，顾星眸作为主角，应该没那么容易死。这场景，倒像是别的原因。既然没那么容易死，宁清舒也就不折腾了，让他在房里躺着静养。大丫鬟碧桐，继续在他床前伺候。……中午，钱嫂子在宁清舒的指导下，做了鱼料理。想着昨晚吃得比较辣，所以宁清舒在中午的菜式里，特意加了一道清蒸鱼。清蒸鱼做得清香可口，既能满足宁清阳这种不忌口的人，又能满足宁清婉那种吃不了辣的人。除了清蒸鱼外，自然还有红烧鱼头、水煮鱼。宁清舒让钱嫂子做了些酸菜，等入味后，就可以做酸菜鱼了。糖醋鱼缺少“糖”，暂时做不了。不过，宁清舒已经在琢磨制糖的事了。“甜味”的来源，其实很多。像是一些果实、蜂蜜、植物里面，都可以提取“甜味”。而这个时代，其实也有糖的零食，叫作“饴糖”。第二更~

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